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【レシピ本】超简单日式料理(いちばんわかりやすい お料理の基本) 著:クレア

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ISBN:9787122292377 作者:[日]Clair(クレア) 出版社:化学工业出版社 言語:中国語簡体字 ※輸入書籍の為、輸送時のダメージや経年劣化が見られる場合がございます。 内容简介:   本书利用手绘的方式,从选食材,厨具的准备及用法,食材的刀工(鱼类以及肉类的刀工和部位的选择等),再到汤汁以及酱料的制作,再到蒸炒煎炸等烹饪手法的介绍以及料理的做法。   是一本非常详细并且有趣味性的零基础料理入门图书。适合时尚人士或者刚刚步入家庭生活年轻夫妻。   拿着手绘版的料理入门图书,慢慢进入料理的世界,感受生活中的每一个温暖瞬间。 作者简介: Clair   Clair料理研究团队带领大家使用随手可得的食材,轻松做出日常家庭料理。Clair料理团队让我们能够探寻到身边美食的超级智囊团。

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